[전북전주] '바다와 육지가 만난 보양식 갈낙탕 평화동맛집''낙지연''

주소ㅣ전북
전화ㅣ063-225-9293
운영시간ㅣ매일22:00 break time 15:00-17:00 / 명절 당일 휴무

일교차가 커지면서 따끈한 국물요리가 생각 나는 날 그중에서도 쓰러진
소도 일으킨다는 낙지 들어가 한번 빠지면 헤어 나올 수 없는 
마성의 맛!!!!!!! 갈낙탕을 준비해봤습니다!

낙지는 고단백, 저지방 식품일 뿐만 아니라 타우린, 철분, 무기질이
풍부해 빈혈을 예방하고 피로를 풀어준다고 합니다~
이렇게 몸에 좋은 낙지가 갈비와 만나면 영양가가 더 높아지고 맛은 깊어지지요.
낙지의 담백한 맛과 갈비의 고소한 맛이 더해져 ‘시원하다’ 소리가 절로 나온답니다.

오늘 소개해드릴 낙지 연의 갈낙탕이야 말로 아~ 이곳이야 말로 진국이구나!
라고 생각이 되실 겁니다~

 

낙지 연은 평화동 사거리를 지나, 투썸 플레이스 옆 건물에 위치해있습니다.

낙지연은 주차장 공간이 협소하기도 하고 복잡하기 때문에, 차량을 이용하는
고객을 이용하는 고객들 또는 , 포장 고객을 위한 사장님의 친절한 배려의 문구~~~ 센스~ bb

내부는 좌식으로만 이루어져 있습니다~공간을 넓게 활용하려는 사장님이 큰 뜻이었겠지만,
좌식만 있는 점은 아쉬움으로 남았습니다...

메뉴판 구성은 이랬습니다~

반찬은 전체적으로 깔끔하고 정갈해, 맛이 좋은 편이었습니다!!!

무엇보다도!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
하이라이트는 조개탕~~~~ 과 깍두기였어요~ 속이 꽉한 조개와, 아삭한 깍두기는 갈낙탕을 맛보기 전 
입맛을 돋우는데 정말 일품이었어요~

두--------------------------------------------둥!
기다리고 기다리던 ~~ 왕 갈낙탕 등장이요~
커다란 갈빗대 두대와, 대추, 파들 사이로 보이는 당면 사리까지~~~ 비주얼이 정말 남달랐습니다!!!

커~다란 갈빗대를 접시에 옮겨서 집게를 잡고 고기를 발라서
양파절임 소스에  찍어 먹는데......... 우왕
세상 다 가진 맛...... 너무나 맛있는 거 ㅠㅠㅠㅠㅠ 정말 너무 부드럽고
부드러워서 음미할 새도 없이 넘어가서 
눈 깜짝할 새 한 그릇 뚝딱!

 

-낙지볶음 2인/24000원

낙지볶음 2인인데 양 진짜 많지 않나요??이미 다 익혀 나와서 바로 먹어도 됩니다!
야채(버섯, 양배추, 양파 등), 떡 그리고 낙지!!
낙지 정말 통통하구 씹으면 육즙이라하나요? 그게 터져요!! 완전 실해서 맛있었습니다~~

 

낙지볶음에 하이라이트~ 볶음밥!!!
밥도 한 개인데 굉장히 푸짐하죠?!  볶은밥에 저 비비지 않은 소스를 곁들여 먹은 더 꿀맛!!!
야무지게 먹을 수 있답니다^.^

급격히 떨어진 날씨에 때문에 많이들 감기에 고생하고 계실 텐데... 이럴수록 
맛있는 음식으로 몸보신해보시는 건 어떠세요?